Срок работы пробной версии продукта истек. Через две недели этот сайт полностью прекратит свою работу. Вы можете купить полнофункциональную версию продукта на сайте www.1c-bitrix.ru. «Люди часто приходят, они уже знают нас». Как белгородские фермеры продают на ярмарках фрукты, ягоды, зелень и даже ряженку!
Ассоциация рынков и ярмарок (4722) 20-09-01
Ассоциация рынков и ярмарок

город Белгород, пр-т Б. Хмельницкого, 111В, офис 229

Ассоциация рынков и ярмарок (4722) 20-09-01 Ассоциация рынков и ярмарок

НОВОСТИ И СОБЫТИЯ

«Люди часто приходят, они уже знают нас». Как белгородские фермеры продают на ярмарках фрукты, ягоды, зелень и даже ряженку!

Корреспондент «Фонаря» пообщался с продавцами на белгородских ярмарках, чтобы узнать, из каких районов в областной центр привозят клубнику, а также оценила другой фермерский ассортимент.

По словам продавцов, в этом году собирать клубнику начали позже из-за неподходящей погоды, но, несмотря на это, она уже появилась на прилавках с фруктами и овощами. Клубнику для ярмарок поставляют не только из других регионов, но и из муниципальных фермерских хозяйств.


— Мы возим клубнику из Яковлевского района. Она хорошо пользуется спросом. Люди часто приходят, они уже знают нас. Когда ещё только начиналась клубника, нам уже звонили и спрашивали: «где вы?», — рассказывает продавец ярмарки Елизавета.

Некоторые фермеры делают завоз ягод несколько раз в день, потому что сто килограммов клубники покупатели могут раскупить меньше чем за три часа.


Сейчас на ярмарках можно найти не только овощи, фрукты, ягоды и зелень, но и молочную фермерскую продукцию.

— Мы продаём творог, сливки, сметану, домашнее масло, брынзу, адыгейский сыр, простое и топлёное молоко, бывает у нас также ряженка, — рассказывает продавец Галина о своём ассортименте молочной продукции.

Молочные продукты на ярмарках хранятся в специальных холодильниках с аккумуляторами холода. Их, по словам продавцов, хватает на весь день.


Недавно новые ярмарочные павильоны заработали в селе Стрелецком Белгородского района. В Ассоциации рынков и ярмарок Белгородской области сообщили, что систему площадок для проведения ярмарок планируется развивать не только в Белгороде, но и в других населённых пунктах области.


На сегодняшний день в Белгородской области введена политика по снижению цен на товары произведённые на территории региона. Для реализации были разработаны комплексные меры которые включают в себя региональный план развития рынков и ярмарок, заключение трёхсторонних соглашений между областными торговыми сетями и товаропроизводителями пищевой продукции и программу льготного предоставления торговых мест на рынках и ярмарках. О необходимости снижать цены заявил врио губернатора Вячеслав Гладков на оперативном совещании 28 июня 2021 года.


— Запрос у населения на снижение цен очень большой. Белгородская область — это сельскохозяйственный регион. Мы лидеры по производству мяса. В наших силах снизить цены на наши продукты для белгородцев. Зачем мы проводим ярмарки выходного дня и продаём там бананы? В моём понимании на ярмарках свою продукцию должны реализовывать местные фермеры. Я понимаю, что очень сложно вести диалог с федеральными торговыми сетями, но и здесь нужно искать решение. Наша прямая обязанность — сделать так, чтобы продукты белгородских производителей были максимально доступны для наших жителей. Нельзя допустить, чтобы в Москве наши продукты стоили дешевле, чем в Белгородской области, — сказал Вячеслав Гладков.





Источник: https://fonar.tv/news/2021/07/02/lyudi-chasto-prihodyat-oni-uzhe-znayut-nas-kak-belgorodskie-fermery...


Вернуться к списку

Возврат к списку