Природно географические ресурсы в туризме. Виды туристских ресурсов. Государственное регулирование в сфере туризма

Производство туристского продукта базируется на целевом и рациональном использовании туристских ресурсов. Основой этого процесса являются туристский интерес и туристские впе­чатления.

Туристский интерес - перспектива получения туристом объек­тивной информации, положительных эмоций и (или) потенциаль­ная возможность удовлетворения его потребностей в конкретном туристском продукте, основанном на определенном комплексе ту­ристских ресурсов, являющихся объектами туристского интереса.

Объекты туристского интереса - места, привлекательные для туристов благодаря естественным или искусственно созданным чертам (природа, климатические условия, достопримечательности и т.д.). Основными характеристиками объектов туристского инте­реса являются:

· привлекательность (аттракция) для туристов;

· познавательная ценность (связь объекта с конкретным ис­торическим субъектом, жизнью и творчеством известных людей, эстетические достоинства);

· рекреационная ценность (возможность использования объ­екта для организации отдыха и оздоровления туристов);

· известность (популярность среди туристов);

· необычность (экзотичность);

· выразительность (взаимодействие объекта с окружающей средой, зданиями, сооружениями, природой);

· сохранность (состояние объекта, его подготовленность к прие­му туристов);

· месторасположение (расстояние до объекта, удобство подъ­езда к нему, пригодность дороги для передвижения авто­транспорта, природная обстановка, определяющая объект).

Чтобы объекты туристского интереса были использованы в целях туризма, необходимо развитие материально-технической базы туристкой индустрии и соответствующей инфраструктуры, обеспечивающих доведение до потенциального туриста необходи­мой и достаточной информации о данных объектах, комфортную и безопасную доставку туристов к ним, размещение, питание, раз­влечения.

Туристские впечатления - комплекс эмоций, душевного и фи­зического состояния туриста, возникший или достигнутый им в результате потребления туристского продукта. Туристские впе­чатления о туристских ресурсах и туре в целом зависят от степени достижения цели путешествия.

Туристские ресурсы - совокупность природных и искусствен­но созданных человеком объектов, пригодных для использования в процессе и в целях туризма. Выделяют непосредственные и кос­венные туристские ресурсы. К первым относятся природные и куль­турно-исторические ресурсы, вторые (инфраструктурные) привле­каются для освоения и использования собственно туристских ресурсов.

В реальной жизни все виды туристских ресурсов взаимосвя­заны и в ряде случаев трудноразделимы. В этом смысле их по­требительная стоимость (полезность) связана с одновременным воздействием на физические, умственные, духовно-нравствен­ные и психологические стороны жизнедеятельности человека.

Правовой режим отдельных видов туристских ресурсов ре­гулируется законодательством (природоохранным, о музейных учреждениях, об охране исторических памятников, санитар­но-эпидемиологическим и др.).

Туристские ресурсы являются национальным достижением. Часть из них, имеющая особое значение, отнесена к объектам и памятникам мирового значения, перечень которых устанавли­вает и ежегодно обновляет ЮНЕСКО.

Основой формирования туристского продукта являются, без­условно, природные ресурсы. Не случайно туризм на ранней его стадии получил развитие в странах с благоприятным климатом и целебными источниками.

Природные ресурсы - компоненты природной среды (кли­мат, рельеф, растительность, поверхностные и подземные воды,

лечебные грязи и т.д.); используемые для организации отдыха и оздоровления людей. Эти ресурсы существенным образом влияют на туристское движение, придавая ему определенное на­правление и формируя его структуру. Большинство природных ресурсов истощаются в процессе их использования в целях ту­ризма. Одни из них не возобновляются, другие - восстанавли­ваются (самостоятельно или при участии человека).

Существуют несколько подходов к оценке природных тури­стских ресурсов:

· технологический - по функциональной пригодности ре­сурсов для организации того или иного вида туризма;

· физический - по степени комфортности ресурсов;

· психологический - в зависимости от эстетических качеств ресурсов.

В процессе оценки природных ресурсов учитываются их ус­тойчивость к антропогенным нагрузкам и разнообразие природ­ных компонентов.

Привлекательность той или иной территории для развития туризма, прежде всего познавательного, зависит от наличия культурно-исторических ресурсов (памятников истории и культу­ры, культовых сооружений, мемориальных мест, народных про­мыслов и т.д.). Культурно-историческое наследие охватывает всю социокультурную среду с традициями и обычаями, особен­ностями бытовой и хозяйственной жизни.

Наиболее распространенными формами включения культур­но-исторических ресурсов в систему туристского обслуживания являются организация музеев и формирование туристско-экскурсионных маршрутов.

На базе туристских ресурсов образуются и развиваются тури­стские центры - местности, привлекающие туристов в силу на­личия природных и культурно-исторических ресурсов, удобств транспортно-географического положения и доступной для тури­стов информации о них.

Выделяют следующие типы туристских центров: культурно-исторический, паломнический, курортный, приморский, альпий­ский, оздоровительный, деловой, конгрессный, экологический, водный, спортивный, альпинистский, охотничье-рыболовный, этнографический, развлекательный и др. Приведенная типология

свидетельствует о том, что туристские центры могут быть комби­нированными.

Туризм имеет ярко выраженную ориентацию на использова­ние природных и культурно-исторических ресурсов. Он часто выступает пионером в освоении новых территорий и естествен­ных природных комплексов. Иногда из-за чрезмерной и нера­циональной эксплуатации природного и культурно-историче­ского потенциала, несоблюдения норм антропогенной нагрузки происходит его разрушение. Именно поэтому в Гаагской декла­рации по туризму (приложение 2) отмечается, что неиспорченная естественная, культурная и человеческая среда является основ­ным условием развития туризма. В данном документе (принцип III) содержатся следующие рекомендации: «информировать и про­свещать туристов, путешествующих как внутри страны, так и за рубежом, в плане сохранения и уважения естественной, культур­ной и человеческой окружающей среды в местах, которые они посещают; определять уровень пропускной способности мест, посещаемых туристами, и обеспечивать его соблюдение даже в том случае, если это будет означать ограничение доступа к по­добным местам в определенные периоды или сезоны».

Осознание хрупкости окружающей среды и ее неразрывного единства с человеческим обществом привело к формированию концепции устойчивого туризма. Устойчивость в туризме означает:

· рациональное использование природного и культурного потенциала на основе программно-целевого подхода к раз­витию туризма;

· переход предприятий туризма на ресурсосберегающие тех­нологии;

· сокращение производственных отходов; применение транс­портных средств, минимально загрязняющих среду;

· вовлечение местного населения в процесс принятия реше­ний относительно развития туризма;

· партнерство во взаимоотношениях общественного и част­ного секторов;

· содействие туризма социально-экономическому подъему отдельных территорий и целых государств.

Всемирным советом по путешествиям и туризму (ВСПТ) с 1984 г. осуществляется развернутая программа действий «Зеле­ная планета». Главная цель этой программы состоит в разработке

недорогих и практически выполнимых мероприятий по обеспече­нию защиты окружающей среды и соответствующем информи­ровании об этом.

Распространение принципов устойчивого развития в практике туристской деятельности проявляется в первую очередь в разви­тии экологического туризма. В его основу положены три главных подхода: часть доходов, полученных от обслуживания туристов, остается на местах и направляется на охрану природы; соблюде­ние природоохранных требований возводится в ранг обязатель­ных; туристская поездка осуществляется с исследовательскими или учебно-вспомогательными целями. Экологический туризм представляет собой одну из наиболее перспективных и динамич­ных форм туристской деятельности. На конференции ВТО, про­веденной в 1991 г. на Канарских островах, отмечалось, что этот вид туризма должен стать главным фактором его развития. Одна­ко несомненно, что данное требование может быть достигнуто лишь при соответствующей законодательной и регламентирую­щей поддержке государственных органов.

С целью сохранения туристских ресурсов практически во всех странах выделяются охраняемые территории, где хозяйственная деятельность ограничена или прекращена вообще, за исключени­ем той, которая необходима для развития растительного и живот­ного мира и сохранения культурно-исторических объектов. Ту­ризм на этих территориях осуществляется планово, в строго контролируемых объемах и видах, с учетом пропускной способ­ности территории или объекта.

Наиболее распространенными формами организации охра­няемых территорий являются курорты и национальные парки.

Курорт - освоенная и используемая в лечебно-профилак­тических целях особо охраняемая территория, располагающая природными лечебными ресурсами и необходимыми для их экс­плуатации зданиями и сооружениями, включая объекты инфра­структуры.

Основными, тесно взаимодействующими друг с другом функ­циями курортов являются: оздоровительная, реабилитационная, профилактическая, анимационно-досуговая.

Различают следующие типы курортов: приморско-климатические, горно-климатические, бальнеологические и др.

Национальный парк - особо охраняемая территория, создавае­мая для защиты ценных природных территорий национального или международного значения в целях науки, просвещения, отдыха.

Развитие туризма в национальных парках регулируется. Ре­гулирование осуществляется планировочными методами (функ­циональное зонирование территории) и путем проведения орга­низационных мероприятий (прокладка и маркировка турист­ских троп, рациональное размещение элементов материальной базы и инфраструктуры туризма).

Для рекреационных целей широко используются также био­сферные заповедники - специально охраняемые территории, создаваемые с целью сохранения и развития генофонда биосфе­ры, типичного для той или иной природной зоны, проведения научно-исследовательских, экологических и ландшафтных ра­бот, сохранения культурного наследия.

Освоение и использование туристских ресурсов требует соот­ветствующей материально-технической базы, инфраструктуры туризма.

Материально-техническая база туризма - совокупность средств труда (здания, сооружения, транспорт, оборудование и т.п.), пред­назначенных для обслуживания туристов. Она является основой развития организованного туризма, так как создает необходимые условия для обеспечения туристов комплексом услуг (размеще­ние, питание, перевозка, лечение, экскурсии, развлечения).

В состав материально-технической базы туризма входят: гос­тиницы, транспортные организации, предприятия питания, тор­говли, развлечений, пункты проката туристского снаряжения и инвентаря и т.д.

Материально-техническая база имеет свою специфику в каж­дом виде туризма. Так, в горнолыжном туризме она наряду с гос­тиницами, турбазами, приютами включает канатные дороги, горнолыжные трассы, снаряжение для горнолыжников и др.

Особое место в материально-технической базе туризма зани­мают тематические парки (развлечений, дельфинарии, аква- и зоопарки и т.п.). Они составляют серьезную конкуренцию тра­диционным туристским регионам, имеющим большое количество историко-культурных достопримечательностей. Классическими

примерами развлекательных тематических парков являются «Дис­нейленд» (США), «ЕвроДиснейленд» (Франция), «Порт Авентура» (Испания), «Страна Грез» (Япония).

В 2002 г. в Баварии открылся тематический парк «Леголенд», в котором нашло отражение все, что производит компания «Lego» в области игрушек и товаров. Ежедневно «Леголенд» принимает до 6000 посетителей.

Одной из разновидностей тематических парков являются развлекательно-познавательные комплексы. Например, в Ва­ленсии (Испания) открыт самый крупный в Европе аквариум, помещения которого занимают площадь в 80 000 м 2 . Огромные панорамные аквариумы воспроизводят системы всех океанов планеты. Кроме того, в нем сооружен подземный 70-метровый туннель и просторные помещения на открытом воздухе, в кото­рых проводятся выставки. Посетители могут наблюдать за жиз­нью 10 000 представителей 500 различных видов морских обита­телей, размещенных в шести башнях, составляющих комплекс. Каждая башня в точности повторяет следующие экосистемы: континентальные воды, моря тропического и умеренного поя­сов, Атлантический океан, арктические воды, Антарктиду и ост­рова.

Ожидается, что развлекательно-тематический комплекс будут посещать ежегодно около 1,8 млн туристов. Помимо образова­тельных программ в нем планируется проведение научных иссле­дований морского мира.

Для оптимального использования туристских ресурсов и пла­нирования развития материально-технической базы туризма целе­сообразно использовать предложенную польским ученым А. Козма классификацию туристских регионов:

· располагающих огромными туристскими ресурсами, в ко­торых туризм должен быть доминирующим сектором ре­гиональной экономики;

· имеющих богатые туристские ресурсы, в которых туризм

· должен получить развитие наравне с другими отраслями; » располагающих туристскими ресурсами, в которых разви­тие туризма будет зависеть от состояния других отраслей экономики.

Важным моментом при планировании использования тури­стских ресурсов является формирование инфраструктуры туриз­ма, под которой понимается комплекс сооружений, инженерных и коммуникационных сетей, дорог, смежных туристской инду­стрии предприятий, обеспечивающих доступ туристов к турист­ским ресурсам и их рациональное использование в целях туризма.

Контрольные вопросы и задания

1. В чем состоит отличие туриста от экскурсанта?

2. Можно ли отнести к категории туристов беженцев, лиц, меняю­щих место жительства, приграничных работников, пассажиров круиза, проживающих на борту судна? Обоснуйте ответ.

3. Какие лица не относятся к категории туристов по традиции?

4. В чем заключается специфика туристского продукта?

5. Почему туристская индустрия рассматривается как сложный меж­отраслевой комплекс?

6. Выявите основные причины концентрации производства в ту­ризме. Отчего, на ваш взгляд, будет зависеть этот процесс в будущем?

7. Что представляет собой туристская деятельность?

8. В чем состоят принципиальные различия между классическими туроператорами и турагентами?

9. Опишите ситуацию, сложившуюся на рынке турагентских услуг в вашем городе, районе, стране.

10.Дайте оценку использования природных и культурно-историче­ских ресурсов в вашем регионе.

И. На каких принципах основана концепция устойчивого развития туризма? В чем, на ваш взгляд, заключаются основные проблемы ее практической реализации?

12. Объясните причины успеха тематических парков.

Литература

Азар В.И., Туманов С.Ю. Экономика туристского рынка. М.: ИПК госслужбы, 1998.

Александрова А.Ю. Международный туризм. М.: Аспект Пресс, 2001.

Герасименко В.Г. Основы туристского бизнеса, Одесса: Черноморье,. 1997.

Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности. М.: Нолидж, 1996.

Дурович А.П. Туроператор и турагент: единство и борьба противопо­ложностей // Туризм и отдых. 1998. № 4. С. 3

Зорин И.В., Квартальное В.А. Толковый словарь туристских терми­нов: Туризм. Туристская индустрия. Туристский бизнес. М.; Афины: INFOGROUP, 1994.

Исмаев Д. К. Работа туристской фирмы по организации зарубежных поездок. М.: Луч, 1996.

Менеджмент туризма: Туризм как вид деятельности. М.: Финансы и статистика, 2001.

Менеджмент туризма: Экономика туризма. М.: Финансы и стати­стика, 2001.

Моисеева Н.К. Стратегическое управление туристской фирмой. М.: Финансы и статистика, 2001.

Пузакова Е.П. Международный туристический бизнес. М.: ПРИОР, 2001.

Ревинский И.А., Романова Л. С. Поведение фирмы на рынке услуг. Туризм и путешествия. Новосибирск: Сиб. унив. изд-во, 2001.

Сапрунова В.Б. Таймшер: фикция и реальность // Туризм: практи­ка, проблемы, перспективы. 1997. № 4. С. 14-15

Сапрунова В.Б. Туризм: эволюция, структура, маркетинг. М.: Ось-89, 1997.

Сапрунова В.Б. Что такое маркетинг и для чего он нужен турфирме // Туризм: практика, проблемы, перспективы. 1998. № 2. С. 6-11.

Сенин B.C. Организация международного туризма. М.: Финансы и статистика, 2000.

В ФЗ Туристские ресурсы - это природные, исторические, социально-культурные объекты, включающие объекты тур показа, а также иные объекты, способные удовлетворить духовные потребности туристов, содействовать восстановлению и развитию их физических сил.

Общепринятая классификация делит ТР на 3 группы:
1.Природные климат, водоёмы, рельефы, пейзажи, пещеры. Растительный и животный мир, уникальные явления природы, памятники природы и т.д.;

2.Культурно-исторические археологические раскопки, музеи, театры, памятники, исторические местности, этнография, фольклор, народные промыслы

3Социально-экономические экономико-географическое положение, транспортная доступность территории, уровень экономического развития, инфраструктура, уровень сервиса, структура населения, уровень жизни, трудовые ресурсы или материальная база.

ТР представляют собой трансформированные природные условия и культурно-исторические объекты, доведённые до степени технологичности под воздействием общественных потребностей и возможность прямого использования в туризме.

Характеристики ресурсов:

1.объем запасов. дебит, т.е кол-во мин. воды добывается за 1 минутуед.времени, площадь ценных территорий, экскурсионный потенциал кол-во времени, затраченного на просмотр достопримечательностей
2.площадь распространения. По территории залегания запасов, организуют охрану этой территории, площади леса, водоёма, границы, устойчивого снежного покрова санный, лыжный спорт, длина пляжей.
3.период возможной эксплуатации продолжительность купального сезона, например: сезонность использования музеев, время залегания снежного покрова.
4.территориальное расположение ресурсов неподвижность. Для каждого вида туризма свои благоприятные условия территории.
5.низкая капиталоёмкость и низкая стоимость эксплуатационных затрат, что позволяет быстро создать инфраструктуру и получить эффект, а также самодеятельно использовать некоторые условия, ресурсы.
6.возможность многократного использования ресурса. При соблюдении норм, которые не вызовут депрессии.

Ресурсы лечебного туризма: мин. воды, Сев. Кавказ. санатории Подмосковья, Урала, Башкирии, Приморье. Ресурсы спортивного туризма: горные реки, горы, горные массивы, пешие и конные маршруты в Башкирии. Ресурсы оздоровительного туризма: благоприятный климат, наличие лесов, озёр. Лечебные процедуры не предполагаются. Благоприятные районы в Карелии, озера Селигер, Урал, Кавказ, Черноморские побережья. Ресурсы познавательного туризма: Москва, Санкт-Петербург, памятники культуры, экскурсии, природа. Районы Новгорода и Пскова.
из учебника Севастьяновой С.А. Региональное планирование туризма:
Туризм как сфера экономической деятельности основан на целевом и разумном использовании ресурсов, потенциально способных удовлетворять потребности туристов. Объективная особенность туристских ресурсов региона заключается в том, что ими могут пользоваться не только туристы, но и другие категории потребителей, в том числе местное население.
Полнота удовлетворения туристских потребностей может быть определена такими специальными признаками туристских ресурсов: комфортность, емкость, целесообразность использования, комплексность.
Под комфортностью понимается степень соответствия туристских ресурсов ожидаемым эстетическим, психологическим, информационным, бытовым и иным требованиям туристов в процессе их обслуживания или во время путешествия.
Исходя из определений емкостей различных объектов туризма, принятых в специальной литературе, емкость туристских ресурсов можно определить как показатель способности ресурсов обеспечивать полное в соответствии с принятыми нормами и требованиями обслуживание максимально возможного количества туристов за определенный период времени.

Целесообразность использования туристских ресурсов - это экономическая иили социальная выгода от эксплуатации их сферой туризма на данной территории по сравнению с другими видами деятельности.
Комплексность предполагает использование одних и тех же ресурсов для разных видов туризма, а также использование для одного вида туризма разных ресурсов.
Использование ресурсов в процесс туристской деятельности может быть различным по характеру. Во-первых, ресурсы могут восприниматься зрительно, выступая, например, в качестве пейзажей, памятников истории и культуры и т. д. или эмоционально. Во-вторых, использование ресурсов приводит либо к их опосредованному расходованию, через которое они подвергаются изменению или ухудшению примером могут служить природные парки, территории которых посещаются отдыхающими и экскурсантами, либо к прямому их расходованию сбор грибов и ягод, рыбная ловля, охота и т. д..
Туристские ресурсы региона разделяют на три группы: природные, природно-антропогенные и антропогенные ресурсы. Природно-антропогенные и антропогенные ресурсы по возможностям использования их туристами не безграничны. Они имеют определенный объем потенциальный запас, время использования, условия эксплуатации и стоимость. В качественном отношении эти ресурсы различны и дифференцированы.

Аттракторы как ядро планирования развития туризма в регионе
Основу туризма, его движущую силу составляют объекты привлекательности для туристов: уникальные природные объекты каньоны, скалы, водопады, национальные парки, моря, общенациональные и религиозные праздники, крупные зрелищные и спортивные мероприятия, музеи, ярмарки, казино, красивые города и т. д. Одним из новых и перспективных объектов притягательности стал космос: там побывало уже три туриста. Такие объекты привлекательности можно назвать аттракторами.

Понятие аттрактор от англ. to attract - притягивать широко используется в различных областях науки и техники. Поиск, нахождение и использование все новых аттракторов объективно обеспечивают развитие туризма, обусловливает увеличение потока туристов.

Под туристскими аттракторами следует понимать комплекс объектов, расположенных на определенной территории, обладающих различными свойствами, которые представляют интерес для туристов и на этой основе формируют цели посещения объектов привлекательности.

Понятие аттрактор в специальной литературе по туризму не встречается; обычно используются такие понятия, как объекты туристской привлекательности, аттракции от лат. аttrahere - привлекать - развлечения, являющиеся важным элементом туристского продукта . Аттракции способствуют развитию туристского интереса к данному туристскому центру и являются одним из главных источников дохода. Привлекательность и эффективность аттракций для туристов и гостей зависит от языкового и культурного барьера. Наиболее популярными у туристов видами аттракций являются театральные и концертно-зрелищные мероприятия.

Однако необходимо провести разграничение между понятиями аттрактор и аттракция - они не тождественны друг другу. Аттракции обладают лишь некоторыми свойствами объектов и процессов и не отражают сущности, различных форм и свойств притягательности таких объектов, в том числе территорий. Иными словами, аттракции являются составной частью, выявленными и используемыми свойствами аттракторов. По существу аттракторы как объекты материальной природы являются носителями свойств аттракций.
Наличие определенных видов аттракторов на конкретной территории в свою очередь влияет на формирование инфраструктуры туризма, которая развивается в зависимости от предъявляемых туристами требований. Чем больше разнообразных аттракторов находится в туристской дестинации, тем больше туристов она притягивает к себе и тем интенсивнее развивается инфраструктура туризма в этом регионе. Поэтому перед органами, занимающимися планированием и управлением туризмом стоит первоочередная задача - находить и развивать аттракторы как ядро системы, обеспечивая устойчивость развития туризма в регионе.

Для туристов интерес представляет не сам объект - аттрактор, например, Средиземное море, а его определенные свойства, обладающие характеристиками, которые мы называем характеристиками туристских аттракторов в рассматриваемом примере это температура воды выше 22С и воздуха около 30-40С, яркое солнце и т. д.. При этом если до благоустроенного пляжа очень далеко, турист может выбрать другое место для отдыха, поэтому свойства аттракторов, которые обусловливают интерес туристов, должны быть уточнены дополнительными характеристиками, в частности: возможным способом использования свойств; временем и продолжительностью пользования; доступностью.
Кроме того, времени на использование свойств аттракторов должно быть больше временных возможностей туриста. Именно недополученные туристом аттракторы будут стимулировать его поездку во второй и третий раз. Например, после первого посещения Эрмитажа можно получить лишь общее представление о самом Зимнем дворце и имеющихся там экспонатах. И с каждым последующим визитом турист будет открывать для себя все новые и новые сокровища, хранящиеся здесь.

Как правило, при выявлении свойств аттракторов, т. е. цели интересов туристов, каждое из свойств усредняют, выделяя ограниченное количество доминант. Например, аттрактор - Эрмитаж. Обычно его характеризуют как сокровищницу мировой культуры, но это еще и последний дворец русских царей. Однако у каждого туриста свое видение ценностей и иерархия этих ценностей относительно конкретного аттрактора. Поэтому не всеми включенными в турпакет услугами, связанными с посещением объектов привлекательности, пользуется турист. Часто он дополнительно оплачивает посещение музеев, экскурсионные программы, которые не входят в тур, но представляют интерес для него. Отсюда следует, что повышению экономической эффективности тура будет способствовать увеличение разнообразных аттракций, которые не являются обязательными и не включены в стоимость тура. Это обстоятельство требует принципиально новых подходов к индивидуализации туров на основе более полного удовлетворения субъективных потребностей туристов.
Таким образом, выделенные свойства объектов, обладающие характеристиками туристских аттракторов, можно рассматривать как цели интересов туристов. Именно цели отражают потребности туристов, их запросы, интересы, что и определяет возможные пути и средства их достижения.

Для того чтобы аттракторы сохраняли свою привлекательность и, возможно, даже усиливали ее, необходимо:
1. Поддерживать на надлежащем уровне эксплуатационные характеристики так, при размещении турбаз и кемпингов на берегах озер и водохранилищ норма допустимой рекреационной нагрузки по длине береговой линии не должна превышать 200 человек на 1 км берега .
2. Разрабатывать и внедрять новые методы демонстрации достопримечательностей. Так, в известных музеях и картинных галереях мира Эрмитаж, Лувр, Русский музей и др. используются аудиогиды. В последнее время в современных туристских технологиях и программах очень часто используют игры. Классическим примером здесь являются тематические диснеевские парки.
3. Осуществлять поиск новых свойств используемых объектов. Так, в маленьких старинных итальянских городах стали проводить фестивали Средневековья. Старинные замки и крепости, площади, башни, узкие извилистые улочки, башни, церкви, сохранившие раннехристианский облик, вместе с переодетыми в средневековые костюмы жителями создают атмосферу путешествия во времени.
4. Развивать аттракторы. Так, правительство Москвы разработало план по созданию в историческом центре столицы комплексной туристической рекреационной зоны Золотое кольцо Москвы. В районе Золотого кольца будет сформирована единая пешеходная зона для туристов, а также предусмотрена организация экскурсионных маршрутов.
5. Улучшать доступность к объектам. Например, для того чтобы привлечь японских туристов в Санкт-Петербург, необходима развитая служба информации о музеях, выставочных залах и т. д., желательно наличие гидов-переводчиков с японским языком и буклетов на японском языке.

6. Разрабатывать программы по созданию новых центров туризма. Примером может служить маленький городок Великий Устюг в Вологодской области, объявленный родиной российского Деда Мороза.
Возможно, недоучет этих и других факторов приводит к ограничению возможности посещения туристами интересующих объектов.

В соотв. с ФЗ РФ от 24.11.96 №132 РФ Об основах тдеят-ти в РФ трес-сы - прир, истор., соц-культ. объекты, включ. объекты тпоказа, а также иные объекты, способн удовл. дух. потребн. т-тов, содейств-ть восстан. и развит. их физ. сил. Класс-ть тр-сы м: А Природные - благопр. комфорт для отдыха и лечения климат, наличие вод для купания, их доступ-сть для т-тов, купальн. сезон; наличие гор, их доступ-ть для горн. и горнолыжн. т-ма; возм-ти для т-тов заниматься сбором грибов и ягод, ловлей рыбы, охотой; наличие минер. вод, их состав, лечебн. св-ва; наличие леч. грязей, их состав и леч. св-ва. Б Культ-истор - музеи, пам-ки истории, кул-ры, арх-ры, памятные места, связ с важн событиями или жизнью замечат. людей; зрелищн. учрежд-я, зоопарки, ботанич. сады, уник. пр-ия и учрежд-ия, т.е. все то, что м. б. объектом эскурсий т-тов. Более подробно трес-сы м разделить на: Прир-климатич: это ландшафт пейзаж, биоклимат и гидроминеральн. рес-сы территории.

Целесообр рассм. кажд. из этих составл-щих.1. Ландшафт- рельеф данной терр - опред-т вид т, хар-ный дконкретн. терр. Преобладание и доступ-ть гор: опр-ет развитие горн. или горнолыжн. т-ма. Преоблад-е водн. объектов: реки, моря, озера, водохранилища, водоемов, т.е. вод доступных дкуп. в них и занятий водн. т-мом. Почвенно-растит. покров терр.: степь, лесостепь, налич. хвойных, листв, или смеш. лесов. От того, какие почв.-раст. хар-ки присуще терр-ии, зависят возм-ти дт-тов заниматься сбором грибов, ягод, охотой. 2. Биоклимат терр-ии: м. отнести солн. радиацию терр-ии кол-во солн. дней в теч. года, атм. циркуляцию воздуха, ветр. режим важно знать кол-во ветреных и неветр. дней в теч. года, если сила ветра 6мс ветр. день, термич. режим оценить динамику t колеб-ий в теч. года и составить графики мин., ср., и макс. темп-тур воздуха и воды, т.о. м. опр-ть число дней с комфортн. t, что во мн. опр-ет сезонность терр-ии, загрязн-сть воздуха напрямую оказ. влияние на здоровье т-та и сост-е окр. среды данной терр-ии.
3. Гидро-мин. и уникальные трес-сы: наличие на терр мин. вод, их состав и леч. св-ва - с т зр. хим. состава, мин. воды м.б. кислотн., щелочн., радоновые, также на хар-ку их состава и леч. св-в влияет глубина залегания, мощность скважины, и наличие леч. грязей, а также состав и леч. св-ва по своему происхожд. грязи м.б. иловые, вулканич., торфян., м. различ. по хим. составу и запасам, и налич. всевозм. парков и запов-ков.

М сказать, что прир-клим. рес-сы терр игр. немаловаж. роль не только в доступности того или иного вида т-ма на ней, но и опр-ют сезон и межсезонье. Как природн. так и культ.-истор. трес-сы оцениваются с точки зр. целей т-ма: леч.-оздоров., образоват-ой, эстетич. привлекат-ти, возм-ти дспорта. Труд. рес-сы: работники, деят-ть кот-ых непоср. или косв. связана с обслуж. т-тов, т.е. непоср. взаимодейств-щие с т-тами специалисты напр., экскурсоводы, гиды-перевод, и так назыв. вторичный сектор, т.е. раб-ки невзаимодейств. с т-тами напрямую, но деят-сть кот-ых связана с обеспеч. их нужд и потребн-тей напр. раб-ки пр-ий питания, музеев, транспорта. Тинфрастр-ра: Т-там необх. ночлег, пит-е, ср-ва передвиж-я, обеспеч-е их культ.-быт. потребн-тей, а для леч. т-ма и лечение.Ночлег т-там дают санатории, пансионаты, дома отдыха, тбазы и гост-цы, кемпинги, охотничьи домики, горн. приюты и др, напр теплоходы, или вагоны для железнодорожн. т-ма. В соотв. с Об основах тдеят-ти в РФ - совок-сть Г и иных ср-в рвзмещ-я, ср-в трансп-та, объектов общ. пит-я, объектов и ср-в развлеч-я, объектов позноват., дел., оздоров., спорт. и иного назнач., орг-ций, осущ-щих то и та деят-ть, а также орг-ций, предоставл-щих экск. услуги и услуги гидов-перев. опр-ет тиндустрию. Однако в доп. к только что перечисл-ым учр-ям, в тинфрастр-ру входят еще ср-ва торговли и быт. обслуж-я, учрежд. коммун. хоз-ва, сф сопутств. услуг.
Классификация туристских аттракторов
По видам туризма: : - спортивные; - познавательные; - деловые; - лечебные; - учебные и т.д.

По происхождению: - антропогенные; - природные; - природно-антропогенные

По территориальному значению: - местного; - регионального; - национального; - международного; - локальные; - дисперсные
По потребностям туристов: - для получения физического удовлетворения; - для получения духовного удовлетворения
По месторасположению
По возрастной категории туристов: - для детей; - для учащихся и студентов; - для людей среднего возраста; - для людей пожилого возраста
По доступности: - легкодоступные; - труднодоступные; - недоступные
По ограниченности использования:- исчерпаемые; - неисчерпаемые
По времени использования: - сезонные; - круглогодичные
По характеру получения впечатлений
По подвижности: - активное участие; - пассивное участие; - стационарные; - нестационарные;

По материальной составляющей: - нематериальные; - материально-вещественные

По степени важности от цели поездки: - основные; - дополнительные;- вспомогательные
По массовости:- массовые; - индивидуальные
По финансовым возможностям: - для Элиты; - для Состоятельных; - для Новых средних; - для Старых средних; - для Аутсайдеров;

По ограничению использования со стороны государства: - доступные; - ограниченно доступные; - недоступные

Вопрос 19. Русские национальные блюда и кулинарные изделия.
1. Блюда из зерновых. хлеб из кислого дрож. ржаного теста, а также все др. важнейшие виды рус. хлебен. и мучных изделий: сайки, баранки, пышки, блины, оладьи, пироги кулебяки, расстегаи и т. п. Эти изделия готовились исключит. на основе кислого теста - столь характ-ого для рус. кухни. Больш. место в меню занимали и разнообр. кашицы и каши, считавшиеся первоначально обрядовой, торжественной пищей любили гречн., также перлов., ячнев., пшенную, манную, овсяную. Особенность русских пирогов - любая начинка рыба, грибы, лесные ягоды, овощи, мясо. Хлеб всегда на русском столе!
2. Первые блюда супы. Наиболее известны: щи, борщ, солянка, рассольник на мясном бульоне. Только в русской кухне есть холодные супы: окрошка на квасе, кефире, свекольник вода + овощи.
3. Мясные, рыбные блюда. Мы едим почти все выды мяса кроме пресмыкающихся и насекомых, готовим субпродукты печень, почки, мозги, язык, сердце. Блюда приготовл. из целого куска или целого животного до XVIII в. Также едим все виды рыб морские, речные, морепродукты, национальное русское угощение - икра, практически всех видов.
4. Использование продуктов леса. Лесные грибы в других культурах используют искусственно выращенные грибы, ягоды, орехи, мед.
5. Напитки. Чай, квас, водка, кисель десерт. В русской кихни нет десертов в привычном понимании. Классические русские напитки - всевозможне меды алког. напиток с медом, квасов, сбитней заменял чай - увар. мед+заварен. приправы, морсов.
Эти гл. черты рус. кухни и рус. нац. стола м. опр-ть след. образом: обилие яств, разнообразие закусочн. стола, любовь к употребл. хлеба, блинов, пирогов, каш, своеобразие первых жидк. хол. и горяч. блюд, разнообразие рыбн. и грибн. стола, шир. применение солений из овощей и грибов, изобилие праздничн. и сладк. стола с его вареньями, печеньями, пряниками б. кол-во пряностей: корица, гвоздика, кардамон, лим.цедра, муск.орех, имбирь, мята, кориандр, ваниль, куличами и т. д

Больш. роль за рус. столом играл хлеб. За щами или др. первым жидк. блюдом в деревне обычно съедали от 0,5 до 1 кг черн. ржан. хлеба. Бел. Хлеб пшеничн., фактич. не был распространен в России до нач. XX в. Его ели изредка и в осн. зажит. слои населения в городах. Местн. разновидностями бел. хлеба были московск. сайки и калачи, смоленские крендели, валдайские баранки и т. п.

Нужно сказать и о технолог. процессах, свойств. только рус. кухне. На больш. отрезке развития рус. нац. кухни процесс приготовл. пищи сводился к варке или к выпек. прод-тов в рус. печи, причем эти операции велись обязательно раздельно. То, что было предназнач. для варки, отваривали с нач. и до конца, то, что было предназнач. для печения, только пекли.

Вопрос 20. Вертикальная и горизонтальная интеграция в туризме .
Интеграция - объединение.
Горизонтальная интеграция. Она предполагает объединение предприятий, действующих в одной отрасли на одном отраслевом рынке. Т.о., предприятия пытаются противостоять конкуренции со стороны сильных партнеров. Вертикальная интеграция. Это объединение компаний, функционирующих в разных отраслях, но связанных между собой последовательными ступенями производства или обращения.

Под вертикальной и горизонтальной интеграцией понимаются базисные стратегии развития бизнеса. Понятно, что для достижения одной и той же цели можно использовать различные пути. Их выбор зависит только от конкретных целей.
Вертикальная и. подразумевает контроль над поставщиками либо создание дочерних структур, осуществляющих снабжение основного производства. Эта стратегия необходима для контроля издержек по всей цепочке создания продукта или услуги. Стратегия вперед идущей вертикальной и. выражается в контроле над посредниками, находящимися между производителем и конечным потребителем. Эта стратегия позволяет осуществлять контроль за системами распределения и продажи и, как следствие этого, иметь контролируемую цену в рознице и достойное качество оказываемых услуг. Горизонтальная и. подразумевает использование возможностей роста на существующем рынке за счет производства новых товаров или выпуск товаров, рассчитанных на новый рынок, производство которых связано дополнительными технологическими или иными возможностями, предоставляемыми производством основного продукта.
Интеграция в туризме. 80-90 года участники туристского рынка осознают необходимость перехода от количества к качеству. Начинаются процессы горизонтальной и вертикальной интеграции.

Вертикальная интеграция - предполагает производство объединение доп.услуг или объединенных услуг.
Коммерческая организация. Цель - консолидация финансовых ресурсов. Формы: концерны, корпорации, франчайзинговые объединения, финансово промышленные группы, тресты, картели.
Горизонтальная интеграция - объединение тур. предприятий, без утраты финансовой, юридической, хозяйственной самостоятельности. Могут зачастую вступать конкуренты. Цель - лоббирование интересов проф. интересы выше личных. Формы: ассоциации, фонды, консорциумы. Проходит путем создания нового юр. лица.
В туроперейтинге
Вертикальная интеграция - добавление новых структур, расширение. Туроператоры к турагентам = вертикальная вперед. Туроператоры к поставщикам авиакомпании, отели = вертикальная назад.
Горизонтальная интеграция - объединение туроператоров себе подобных - слияние, поглощение. Консорциумы, ассоциации.
В турист.деят-ти:
Горизонтальная интеграция - открытие новых маршрутов, направлений, освоение новых видов туризма и обслуживания первый уровень; открытие филиалов, дочерних предприятий, занимающихся аналогичной деятельностью, покупка предприятий конкурентов, формирование крупных объединений, корпораций второй уровень.
Вертикальная интеграция - открытие новых видов деятельности. Например, туроператор создает свое агентство, открывает свой гараж для трансферов, в дальнейшем строит гостиницы, рестораны, открывает свою авиакомпанию. В мировой практике вертикальная интеграция встречается часто, но она возможна только при достижении определенного уровня капитала и оборота.
Усиление горизонтальных интеграций, т.е. рост партнерских отношений крупных фирм со средним и мелким бизнесом; вертикальные интеграции через создание стратегических туристских союзов; глобализация туристского бизнеса и т.д

Вопрос 21. Интеркультурные взаимоотношения в контексте переговорного процесса. Вербально-коммуникативный аспект реализации межкультурных различий в деловом протоколе.
Основу сост-т знание специфики конкретной К. Чтобы реализовать межКные различия в деловом протоколе, необходимо знать вербальные ключи коммуникации: приветствие прощание, морфология межличностного общения разница в возрасте, ст-ни близости, соц. положении, эмоц. настрой чел., регистры речи устн.письм., научная, публицистика и т.д., проявление уважения, сигналы вежливости, вербальные табу, ошибки в речи и их относит. важность, дел. договоренности встречи, распис-е, оформление дел. корремп-ции, хобби и др. Важны темы разговоров. Лучше не касаться след. тем: здоровье, религия, деньги, семья, спорт. М. гов-ть о: погоде, светских мероприятиях, восхищ-ся страной.
США Нельзя говорить: о сем.положении, наличии детей, возрасте, религии.Ориентированы на сделку. К ведения переговоров - неформ., монохронная, вариативно-экспрессивная. Для ам.время - это осязаемое им-во, кот. м. сэкономить, потратить, вложить во ч-л. Б. внимание придают пунктуальности. Корпоративная К отлич-ся формальностью и иерархичностью. Ам.более экспрессивны, чем европейцы, но менее, чем ит-цы. Выражают мысли оч.прямо, но не наст-ко прямо, как немцы или швейцары. Ам. говорят громче, чем евр-цы, м. перебить в разговоре. Не терпят пауз, пытаясь заполнить их разговорами. Оч.важен зрительный контакт и рукопожатие. Если рукопожатие будет крепкое, значит партнер сильный, надежный. Расст-е - вытянутой руки. Признак дружелюбия - похлопывание по спине. При предоставлении презентаций оч. любят наглядные мат-лы, факты, цифры, статистику. При переговорах, идя на уступки, ставят усл-я. Очень любят применять тактику давления на время. Гордятся, что принимают решения быстрее всех в мире по статистике. Уделяют больше внимание юр.стороне.
Япония.Формальны, монохронны, ориентированы на взаимоотн-ния, сдержанны. Яп-цы воспитыв-ся в духе групп.солидарности. Судят по статусу, положению, причисл. к той или иной гр. При приветствии улыбка не принята, как и рукопожатие. К оч.низкого контакта. Приветств-т др. друга поклонами. Чем глубже поклон, тем больше уваж-е. Смотреть в глаза счит-ся неприличным, особенно женщинам см-ть в глаза мужчине. К формальная, поэт. оч.важны соц.отн-ния. Оч.важен ритуал обмена визитками: сразу после приветствия, соблюдая субординацию; дается 2 руками, чтобы м.было прочитать; сопровождается поклоном. Монохронны во всем: в сроках выполнения заказа, пунктуальны и т.д. Темп переговоров оч.медленн. На 1встрече - знакомство и обсуждение люб.вопросов, кроме бизнеса. Обсуждение дел проходит по спирали, начиная с незначит-х вопросов. Чем сложнее вопрос, тем больше времени уделяется деталям. Все решения вопросов согласуются с руководством. Японцы не произносят длинные речипредложения, не начинают разговор. Говорят дост-но медленно с частыми паузами. Стараются избегать отрицания. Если были достигнуты к-т договоренности, но я-цы хотят ч-т изменить, придется сразу же переписать контракт. За едой переговоры не ведут - время устан-я личных контактов

Вопрос 22. Инфраструктура туризма: особенности ее формирования и функционирования .
Туризм в регионе в определенном смысле самодостаточен, так как функционирует и развивается за счет средств туристов, которых притягивают аттракторы. При этом важная роль принадлежит инфраструктуре обслуживания туристов, создающей для туристов удобства отдыха, быта и использования свойств аттракторов, в первую очередь транспорта; мест размещения в соответствии с индивидуальными особенностями туристов молодые, пожилые, семейные и т. д. и платежеспособностью; питания туристов; дополнительных услуг.
Инфраструктура туризма на современном этапе его развития приобретает сложный и масштабный характер как на уровне отдельно взятого региона, так и на государственном и мировом уровнях, используя элементы инфраструктур другого назначения. Так, при планировании и прогнозировании развития туризма в регионе необходимо учитывать, что многие элементы социально-экономической структуры региона используются туристами инженерные коммуникации, в том числе дорожная сеть, системы связи, учреждения торговли и так далее, а туристские объекты - местным населением.

Общепринятым для экономической науки является определение инфраструктуры как комплекса объектов и сооружений, образующих материально-техническую базу отраслей, которые обеспечивают общие условия для функционирования общественного производства и, способствуя ускорению оборота капитала, повышают уровень интенсификации производственной деятельности . Что касается туристской инфраструктуры, то в различных источниках под ней понимается либо совокупность вспомогательных отраслей и учреждений, организующих и обслуживающих индустрию туризму, туристскую деятельность в целом , либо к инфраструктуре относят только дорожно-транспортную сеть и информационно-коммуникативные связи , либо под ней понимается … комплекс действующих сооружений и сетей производственного, социального и рекреационного назначения, непосредственно не относящихся к производству туристского продукта, но необходимых для самого процесса производства туристских услуг . При этом к инфраструктуре туризма не относятся, например, объекты привлекательности, т.е. цели интересов туристов. В соответствии с принципами планирования необходимо прийти к единству в понимании сущности понятия инфраструктура туризма и рассмотрению ее с системных позиций.

В табл.1.1 представлена декомпозиция обслуживающей туристов инфраструктуры в регионе по степени необходимости и дополнительности для производства туристских услуг. Особенность функционирования и развития инфраструктуры туризма в регионе заключается в том, что элементы инфраструктуры объекты, учреждения, организации взаимодействуют между собой в ряде случаев образуя различные формы и виды интеграционных структур. Так, выявлено стремление отдельных элементов и всего инфраструктурного комплекса к интеграции не только внутри его например, создание единой подсистемы гостеприимства, включающей гостиницы и рестораны, кафе, но и с внешней средой например, туристско - рекреационные учреждения и предприятия питания с аграрно-промышленным комплексом региона. Выявление и использование существенных связей, между элементами инфраструктурного комплекса и их свойствами, во-первых, позволяет выделять инфраструктурный комплекс из экономической среды региона в виде целостного управляемого объекта, во-вторых, повысить эффективность функционирования туризма за счет более рационального использования ресурсов, в-третьих, служить важным позитивным фактором социально-экономического развития региона.

Таблица 1.1

Декомпозиция инфраструктуры туризма в регионе

Группа
Характеристика
1-я
Аттракторы, являющиеся целями поездки, и аттракции как форма дополнительных развлечений интересов для туристов культура, традиции, исторические объекты, концерты, спортивные мероприятия, фильмотеки и т.д.
2-я
Основная, которая, в первую очередь, создана для обслуживания основных, жизненно необходимых постоянных во время тура потребностей туристов при реализации цели их поездок транспортные услуги, услуги средств размещения, питания, а также услуги турфирм - организаторов
3-я
Дополнительная, направленная на закрепление у туристов позитивных впечатлений об особенностях дестинации например, продажа сувенирной продукции, а также предоставление услуг специфического местного характера в Турции - турецкие бани, в Финляндии - финские сауны, во Франции - учреждения винотерапии
4-я
Особая, ориентированная на обслуживание преимущественно местного населения и услугами которой могут пользоваться туристы муниципальный транспорт, торговля, учреждения здравоохранения, банковские и правоохранительные учреждения, страховые компании, бытовые учреждения и т.д.
5-я
Поддерживающая эксплуатационные характеристики туристских учреждений, предприятий, комплексов, т.е. предприятия, используемые для поддержки функционирования ежедневно в заданном режиме основной и дополнительной инфраструктуры головные сооружения и магистральные сети коммунального обслуживания, дорожное хозяйство,

образовательные, научные, информационные и другие учреждения
6-я
Обеспечивающая различные виды ремонтных работ, наладку, пуск оборудования, а также развитие предприятий туризма, туристских комплексов например, строительство новых и реконструкция старых гостиниц
Таким образом, под инфраструктурой туризма в регионе понимается система, которая включает в себя как объекты, характерные только для обслуживания туристов, так и обеспечивающую и поддерживающую инфраструктуру региона.

Введение в научный оборот понятия туристские аттракторы позволяет расширить представление о туризме в регионе и в дальнейшем рассматривать объект исследования как большую открытую систему, включающую в себя: объекты привлекательности аттракторы; обслуживающую туристов инфраструктуру; региональную среду; туристов, а также внешнюю среду, структурированную по иерархии факторов влияния рис. 1.1.

Структура объекта туризма

Туристская индустрия в наши дни приносит немалые доходы тем государствам, которые ее активно развивают. Сегодня в ней задействовано около 8 % всего трудоспособного населения планеты. Туристские ресурсы - это все то, что помогает в ее развитии: горы и моря, леса и озера, исторические памятники и культурные объекты. В этой статье мы подробно расскажем вам о классификациях и основных типах рекреационно-туристических ресурсов.

Туристские ресурсы - это…

Что понимают под понятием «туристские» или же «рекреационно-туристические» (от латинского слова recreatio - отдых) ресурсы? Какова сущность данного термина? Попробуем разобраться в этих вопросах.

Туристские ресурсы - это объекты и специфические особенности окружающей среды (природные, климатические, исторические, социокультурные и т.д.), которые являются (или могут быть) предметом заинтересованности туристов и способны побудить их к путешествию. К ним относятся не только красивые ландшафты и архитектурные памятники, но и чистый воздух, доступность развлечений, гостеприимство местных жителей и прочее.

С точки зрения (одной из молодых научных дисциплин), туристские ресурсы - это некие артефакты естественного или антропогенного происхождения, которые владеют определенной рекреационно-туристической ценностью и могут быть использованы в целях организации отдыха, оздоровления или же культурного обогащения людей. Там, где отсутствуют какие-либо туристские ресурсы, туризм попросту не может развиваться. Впрочем, таких территорий на нашей планете немного, хотя некоторые специалисты утверждают, что их нет и вовсе, ведь на любом клочке земного шара можно отыскать что-нибудь интересное и стоящее для туриста.

Степень освоения и развития туристских ресурсов на той или иной территории во многом определяется их особенностями. К таковым прежде всего относят следующие свойства:

• Аттрактивность (привлекательность) ресурса.
• Доступность (в первую очередь - транспортная).
• Научная, культурная и экскурсионная значимость.
• Потенциальный запас (емкость) ресурса.
• Пейзажные и экологические характеристики.
• Способы и интенсивность использования ресурса.

Классификация ресурсов туризма

В современной географии широко используется классификация, предложенная польским экономистом М. Труасой в 1963 году. Он выделяет три категории туристических ресурсов:

1. Природные туристские ресурсы (климат, рельеф, пейзажи, гидрологические объекты, леса, парки, пляжные зоны, заповедные территории, памятники природы и т.п.).
2. Историко-культурные ресурсы (архитектурные сооружения, дворцовые ансамбли, крепости, музеи, скульптурные памятники, исторические некрополи, произведения искусства и прочее).
3. Социально-экономические или инфраструктурные ресурсы (отели, кафе и рестораны, экскурсионные бюро, кемпинги, санатории, развлекательные комплексы и т.д.).

Кроме того, выделяются следующие виды туристских ресурсов:

• Прямые (или непосредственные) - это природные и историко-культурные объекты, непосредственно используемые в организации туристической деятельности.
• Непрямые (дополнительные) - материальные, финансовые, трудовые и информационные ресурсы, которые привлекаются в целях освоения непосредственных туристских ресурсов.

Далее мы более подробно рассмотрим основные и самые востребованные группы рекреационно-туристических ресурсов, а именно - бальнеологические, климатические, ландшафтные, пляжные, историко-культурные и событийные.

Бальнеологические ресурсы

К бальнеологическим ресурсам относятся питьевые минеральные воды, целебные грязи, обладающие природными лечебными веществами, а также озокерит. Их используют как в целях лечения, так и для общего оздоровления организма. Среди минеральных вод учеными выделяется несколько десятков бальнеологических групп, в числе которых - железистые, сероводородные, гидрокарбонатные, радоновые и прочие.

Пожалуй, самым известным бальнеологическим курортом на планете является знаменитое Мертвое море. Здесь на человеческий организм воздействуют сразу три лечебных фактора: собственно соленая морская вода (концентрация солей и минералов достигает 33 %), минеральные грязи, а также чистый и насыщенный многими полезными веществами воздух. Вторым по популярности и интенсивности эксплуатации бальнеологическим центром можно назвать курорт «Сечени» в Венгрии. Здесь, в окрестностях Будапешта, из-под земли пробиваются свыше 500 минеральных источников.

Климатические ресурсы

Климат - немаловажный аспект успешного развития рекреационно-курортного хозяйства. В отдельных случаях климатические условия региона напрямую влияют на его курортную специализацию. Так, например, целебный воздух Южного берега Крыма, настоянный на фитонцидах здешней растительности, идеален для лечения заболеваний дыхательной системы человека. Стоит отметить, что климатические ресурсы одной и той же местности могут быть противопоказаны для одних людей, но в то же время идеально подходить для других.

Ландшафтные ресурсы

Ученые уже давно доказали, что окружающий ландшафт влияет на психическое и душевное состояние человека, а также может способствовать выздоровлению и восстановлению организма после длительного недуга.

Среди ландшафтных туристских ресурсов особо выделяются горные районы. Ведь они создают условия для развития самых разнообразных видов рекреационно-туристической деятельности - от спортивно-экстремальных до санаторно-лечебных. Абсолютным лидером в этом плане выступает Альпийский горный регион. Ежегодно его посещают не менее 150 миллионов туристов и отдыхающих.

Пляжные ресурсы

Важно место в перечне рекреационно-туристических ресурсов занимают пляжные ресурсы. Согласно статистике, более 50 % всех туристов мира так или иначе связывают свой отдых с пребыванием на берегу моря, океана или другого водоема. Ни для кого не секрет, что пребывание на пляже особенно полезно для организма человека. Ведь в этом случае на него одновременно воздействуют сразу три природных фактора: вода, солнце и воздух.

Самой популярной пляжной рекреационной зоной на планете считается Лазурный берег. Она расположена во Франции и тянется на 180 километров от Тулона до Монако. Великолепным пляжным отдыхом также славятся такие страны, как Италия, Испания, Болгария, Мальта, Кипр, Тунис, Турция.

Культурные и исторические ресурсы

К культурно-туристским ресурсам причисляют всевозможные памятники истории, архитектуры и искусства. Сюда относятся дворцово-парковые ансамбли, замки, цитадели, древние укрепления, археологические стоянки, мемориальные комплексы, культовые сооружения, монастыри, музеи, художественные галереи, старинные некрополи, сохранившиеся фрагменты исторической застройки в городах и т.д.

Какие страны обладают наибольшими историко-культурными туристическими ресурсами? Любителям пышного зодчества и музеев стоит ехать в Италию, Францию или Австрию, поклонникам средневековых замков - в Германию или Великобританию, почитателям старины - в Египет, Турцию, Грецию. Если вас привлекает экзотическая архитектура - смело отправляйтесь в одну из стран Восточной Азии.

Событийные ресурсы туризма

Так называемый в последнее время набирает все большую популярность во всем мире. Цель такой туристической поездки приурочена к какому-либо событию - фестивалю или национальному празднику. Многие турагентства предлагают своим клиентам специальные туры, сочетающие в себе традиционный отдых, а также посещение самых зрелищных мероприятий.

Событийные ресурсы можно разделить на несколько тематических групп:

• Национальные праздники и парады.
• Театрализованные шоу.
• Кинофестивали.
• Гастрономические фестивали (в том числе винные и пивные).
• Музыкальные, литературные и театральные фестивали.
• Модные показы.
• Аукционы.
• Спортивные события.

Туризм в современном мире

Туризм на сегодняшний день является одной из самых динамичных отраслей мировой экономики. Во многих странах она развивается невероятно бурными темпами. Прежде всего стоит выделить Италию, Францию, Австрию, Чехию, Испанию, Таиланд, Турцию, Египет, ОАЭ. Эти государства выступают лидерами современной туристической индустрии. Ежегодно суммарные доходы всех стран мира от туризма составляют около 800-900 миллиардов долларов США.

Под понятием «туристская индустрия» подразумевается совокупность различных субъектов туристической и курортно-оздоровительной деятельности, обеспечивающих размещение и обслуживание туристов и отдыхающих. К ним относятся следующие предприятия и учреждения:

• отели, гостиницы, кемпинги, пансионаты, туристические комплексы;
• организаторы туризма (туристические фирмы, агентства, экскурсионные бюро);
• транспортные службы и частные перевозчики;
• спортивные и оздоровительные комплексы;
• заведения общественного питания;
• развлекательные центры и заведения;
• предприятия банковской и страховой сферы;
• информационные службы.

Туристический оператор - это субъект экономической деятельности, выполняющий посреднические функции между производителем и потребителем туристического продукта. В комплекс туристских услуг обычно входят:

• гостинично-ресторанные услуги;
• услуги турагентств;
• услуги экскурсионных бюро и частных гидов;
• прочие услуги.

В заключение

Туризм - сложная, многоплановая и невероятно прибыльная отрасль современной экономики. Она наиболее развита в странах Центральной и Западной Европы, США, Юго-Восточной Азии. Среди ключевых и наиболее значимых видов туристических ресурсов следует выделить бальнеологические, климатические, пляжные, а также историко-культурные ресурсы.

Туристские ресурсы - природно - климатические, социокультурные, исторические, архитектурные и археологические, научные и промышленные, зрелищные, культовые и иные объекты или явления, способные удовлетворить потребности человека в процессе и в целях туризма (М. Б. Биржаков, 2000).

Туристские ресурсы - природные, исторические и социально - культурные объекты, включающие объекты туристского показа, а также иные объекты, способные удовлетворять духовные потребности туристов, содействовать восстановлению и развитию физических сил (Закон РФ «Об основах туристской деятельности в РФ», 1996).

Существуют также такие разновидности рекреационных и туристских ресурсов как природные лечебные и туристские информационные ресурсы.

Туристские лечебные ресурсы - рекреационные ресурсы, предназначенные для лечения и отдыха населения, относящиеся к особо охраняемым природным объектам и территориям, имеющим свои особенности в использовании и защите.

Туристские информационные ресурсы - информация о территории, ее истории, культуре, природе и людях, полученная туристами непосредственно во время путешествия, в ходе подготовки к нему или по прошествии некоторого времени.

Значение растительного покрова в качестве рекреационного ресурса очень велико, так как с ним связано оздоровительное влияние ландшафта благодаря ионизационным и фитонцидным свойствам растений. Особенно велика роль лесов, ведь именно лесные массивы способствуют повышению содержания кислорода в воздухе и его ионизации. Ионизация -- процесс образования ионов в воздушной среде, оказывающий очищающее действие на организм человека. Оптимальной ионизацией обладают смешанные леса, сосновые боры, а из отдельных древесных пород сосна, береза, липа, рябина, дуб, лиственница, ель, пихта.

Рекреационную функцию леса определяет также санитарно-гигиеническая обстановка, которая зависит от фитонцидных свойств растений. Фитонциды -- это летучие вещества, выделяемые древесной растительностью, которые стерилизующе действуют на определенные микроорганизмы.

Леса обогащают воздух кислородом и поглощают углекислый газ. Кроме того, они очищают воздух от различных видов загрязнения, в т, ч. и шумового. Очень важно наличие лесных полос вдоль транспортных магистралей. и лесонасаждений вокруг рекреационных объектов. Леса благоприятно влияют также на радиационный и термический режимы. В летний период они снижают тепло-ощущение человека на 1--5 градусов.

Лес -- это природная (географическая) зона, представленная более или менее сомкнуто растущими деревьями и кустарниками одного или нескольких видов.

Лес обладает свойством постоянного самовозобновления.

Туристские маршруты и учреждения обычно располагаются там, где имеются богатые ресурсы. Пейзаж -- не только фон, на котором происходит путешествие, но и явление, имеющее огромное самостоятельное значение. Иногда на первом месте оказываются эстетические качества ландшафта.

Живописность местности определяется сочетанием двух или трех компонентов ландшафта (пересеченный рельеф, водный объект, разнообразный растительный покров), чередованием открытых и закрытых пространств (лес, пашня, луг, болото), наличием видовых панорам (утесы, обрывы, открытые водоемы и др.) и колористическим разнообразием пейзажа. Оптимально, когда имеются все три компонента ландшафта. Но обычно достаточно бывает двух составляющих. Единичны случаи, когда одного компонента достаточно для формирования своеобразного пейзажа. Они очень интересны для показа, но непригодны для строительства рекреационных учреждений. Эстетика ландшафта зависит от человека и может быть улучшена благодаря антропогенному вмешательству.

Ландшафтно-рекреационный потенциал -- это интегральная оценка пригодности данной территории для рекреации и туризма.

Воздействие климата на организм человека называют биоклиматом. Биоклиматические параметры представляют собой комплексное воздействие метеорологических характеристик воздушных масс на организм человека. К таким характеристикам относятся температура, влажность, количество осадков, скорость и направление ветра, давление.

Чтобы раскрыть условия формирования климата, необходимо определить его причины. Их называют климатообразующими факторами. Основные климатообразующие факторы приведены на схеме. Климат различных участков Земли формируется под влиянием всех климатообразующих факторов.

Можно выделить три основных климатообразующих фактора:

¦ солнечной радиации, обеспечивающей поступление на землю света, тепла и ультрафиолета;

¦ атмосферной циркуляции, с которой связан перенос воздушных масс в атмосферных вихрях (циклонах и антициклонах) и наличие зон раздела воздушных масс (атмосферных фронтов);

¦ подстилающей поверхности, определяющей перераспределение солнечной радиации и атмосферной циркуляции в зависимости от характера земной поверхности.

Солнечная радиация -- источник энергии всех процессов, происходящих в атмосфере. За счет солнечной радиации происходит передача тепла Солнцем через космическое пространство. Шарообразная форма Земли определяет различия климата в зависимости от географической широты, а наклонное положение оси вращения Земли -- сезонность климата. Циркуляция воздушных масс в атмосфере влияет на режим осадков и географию их распределения, температуру воздуха.

Для характеристики климата важно знать, как в данном месте распределяются суша и море. Удаленность от берегов океана вглубь материков (территорий) отражается на режиме температуры, влажности, осадков, определяет степень континентальности данного климата.

Теплые течения в морях и океанах способствуют повышению температуры в прибрежных районах суши и увеличению количества осадков. Холодные течения понижают температуру на окраинах материков и препятствуют выпадению осадков.

Велико воздействие на климат и рельефа. На климат влияют: высота местности над уровнем моря, направления горных хребтов, служащих препятствием для ветра и воздушных масс. Равнины же позволяют воздушным массам беспрепятственно проникать в соседние районы. Климат в большой степени зависит и от характера подстилающей поверхности, под которой понимают компоненты земной поверхности, взаимодействующие с атмосферой (лес, почва, снег и другие компоненты).

С развитием человеческого общества появился новый фактор, влияющий на климат планеты - антропогенный. В городах, например, температура воздуха выше, чем в сельской местности. Запыленность воздуха способствует образованию туманов, облаков, что ведет к сокращению продолжительности солнечного сияния и выпадению осадков. Хозяйственная деятельность человека имеет пагубное, порой необратимое влияние на климат.

Климат оказывает как положительное, так и отрицательное воздействие на организм человека. Положительное воздействие обычно используется в рекреационной деятельности для организации климатолечения. От отрицательных факторов требуется защита в виде климато-профилактики. Использование климатических факторов имеет очень большое оздоровительное значение в связи с тренирующим воздействием климата на естественные механизмы стимуляции жизнедеятельности организма, отработанные в процессе эволюции.

Культурно - исторические объекты подразделяются на материальные и духовные. Материальные охватывают совокупность средств производства и других материальных ценностей общества на каждой исторической стадии его развития, а духовные - совокупность достижений общества в образовании, науки, искусстве, литературе, в организации государственной и общественной жизни, в труде и быте. Фактически не все наследие прошлого относится к культурно - историческим рекреационным ресурсам. К ним принято причислять только те культурно - исторические объекты, которые научными методами исследованы и оценены как имеющие общественное значение и могут быть использованы при существующих технических и материальных возможностях для удовлетворения рекреационной потребности некоторого множества людей в течении определенного времени. Среди культурно - исторических объектов ведущая роль принадлежит памятникам истории и культуры, которые отличаются наибольшей привлекательностью и на этой основе служат главным средством удовлетворения потребностей познавательно - культурной рекреации .