Ярмарки и розничные рынки — важнейший торговый формат, который обеспечивает наиболее простой и дешевый сбыт продукции малых и средних предпринимателей и сельхозпроизводителей.
Как правило, те, кто производит такую продукцию, в том числе фермеры, не могут сами организовать розничную торговлю. Ведь это почти всегда требует особых навыков. Даже если речь идет о простых форматах — например, ярмарках.
Взаимодействие производителей товаров, продавцов и покупателей обеспечивают организаторы ярмарок. Они отвечают за внешний вид торговой площадки, внутреннее наполнение, товарную специализацию, ветеринарный и фитосанитарный контроль и многое другое.
Параллельно с этим организаторы рынков и ярмарок должны уметь привлечь покупателя на торговую площадку. Сделать так, чтобы он чувствовал себя максимально комфортно и был уверен в качестве продукции.
Чтобы удовлетворить всем запросам потребителя, а также сделать удобной работу тех, кто реализует свою продукцию на торговой площадке, нашей отрасли требуется поддержка со стороны власти. Например, если речь о принятии новых или изменении старых законодательных актов. Один, два или даже десять предпринимателей вряд ли способны выйти во власть со своей инициативой. Ассоциация, которая представляет интересы подавляющего большинства торговых предприятий, — может. Именно для этого мы и объединились.
Результаты уже есть. Например, так в Белгородской области появилась программа «30 на 30», благодаря которой фермеры и владельцы личных подсобных хозяйств смогли получить торговые места на льготных условиях. А значит — получить стабильный рынок сбыта своей продукции, а рядовые белгородцы — получить недорогую и качественную продукцию.
Другой важный проект, реализованный Ассоциацией, — проект «Социальные ярмарки». При поддержке мэрии Белгорода мы смогли решить одну из главных городских проблем: стихийные уличные рынки превратились в цивилизованные ярмарки.
Уверен, что впереди у нас будет еще больше побед и достижений, которые выведут рыночно-ярмарочный формат торговли на новый современный уровень. Вместе мы можем многое!
